857Новогодние закуски 2018 должны состоять из ингредиентов темных цветов, чтобы «угодить» символу года, потому как грядущий год, как известно, пройдет под знаком красной Собаки. В соответствие с этим, удачными составляющими будут такие блюда: свекла, оливки, кабачки, цукини, зелень, баклажаны, шпинат, огурцы, горошек.
Одними из любимых лакомств Собаки является морковь, свекла и картофель. Поэтому закуски из этих продуктов на праздничном столе в Новый год 2018 будут актуальными и, что немаловажно, несложными в приготовлении.
Вкусным и ярким примером новогодних закусок является фаршированный перец. Начинкой может служить фарш или овощи (например, для вегетарианского меню). Оригинальным вариантом будет пирог из печени. С помощью кетчупа и майонеза можно украсить блюдо и одновременно придать ему пикантности. Ниже представлены другие рецепты закусок с фото на Новый год 2018.
Гвоздем новогоднего стола может стать закуска «Рафаэлло». Для того чтобы ее приготовить, необходимо оливку начинить орехом (например, фундуком). Затем смешать майонез с натертым сыром и чесноком. Обвалять оливку в полученной массе. После чего обвалять в натертых на мелкой терке крабовых палочках.
Еще одной вкусной закуской являются фаршированные крабовые палочки. Рецепт приготовления очень прост. Разверните крабовую палочку, полученный лист смажьте плавленым сыром и сверните рулетиком. После проделанных манипуляций готовую закуску можно оставить на несколько часов в холодильнике. Другие варианты этой закуски на Новый год 2018 можно посмотреть на фото ниже.
В качестве украшения закусок для новогоднего стола можно использовать сухарики или чипсы. Сухарики также могут выступать в качестве ингредиента для закуски. Просто перемешайте консервированный горошек, кукурузу, майонез и, собственно, сухарики. Легкая в исполнении и одновременно вкусная закуска.
Читайте также: новогодние рецепты 2018 с фото и меню 2018.
