Кариес представляет собой заболевание твердых тканей зуба, дентина и эмали. Это происходит, когда защищающая мягкие ткани эмаль разрушается кислотами, вырабатываемыми бактериями зубного налета. Опасность этого заболевания в том, что обычно оно начинается незаметно и без серьезных симптомов. Боль возникает на поздних стадиях, когда бактерии проникают внутрь.